ANA Bakery

DSC01680-1

ANA Bakery startades 2010 i en halvöppen byggnad där det redan fanns en vedugn. Denna byggdes av en kvinna från Kongo 2004 och användes under något år.

DSC04488-1

Men nu är den i gång igen och har renoverats under hösten 2012 då själva oljefatet som ugnen är gjord av spruckit och det började ryka in i ugnen.

DSC03101-1

2012 investerades också i en kolugn som nu används flitigt.

DSC01753-1

Sex kvinnor arbetar i bageriet i två shift, morgon och eftermiddag.

DSC04471-1

Det bakas , vitt och mörkt bröd, kanelbullar, sockerkakor, småkakor och sesamkex.

DSC04490-1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s