ANA Bakery startades 2010 i en halvöppen byggnad där det redan fanns en vedugn. Denna byggdes av en kvinna från Kongo 2004 och användes under något år.

Men nu är den i gång igen och har renoverats under hösten 2012 då själva oljefatet som ugnen är gjord av spruckit och det började ryka in i ugnen.

2012 investerades också i en kolugn som nu används flitigt.

Sex kvinnor arbetar i bageriet i två shift, morgon och eftermiddag.

Det bakas , vitt och mörkt bröd, kanelbullar, sockerkakor, småkakor och sesamkex.